Праздник вот-вот постучится в наш дом, и пора уже задуматься, что поставить на стол, как его украсить, на что обратить внимание. Предлагаем несколько советов, с учетом символа наступающего года: Белой Металлической Крысы.
Крыса – животное умное и веселое, она всегда готова помочь человеку, если тот не будет её обижать. Что касается еды, то Крыса явно неприхотлива, запаслива, любит хорошо поесть, особенно что-то сладенькое. А без сыра она жизни себе не помышляет – так что этот продукт должен присутствовать на новогоднем столе обязательно!
Крыса также любит и благоволит тем, кто не боится преград на своем пути и осуждения окружающих в процессе достижения желаемого. Она являет собой пример житейский смекалки и умения сэкономить, не слишком ограничивая себя в ресурсах, чего ожидает и от других.
Несмотря на возможные ограничения в бюджете, Крыса все равно любит побаловать себя чем-то вкусненьким или даже изысканным, а также всегда готова найти теплое и сытное местечко с хорошими запасами. Пусть в новогоднюю ночь таким местом станет и ваш дом, куда Крыса непременно заглянет, если вы постараетесь. Если вы встретите хозяйку Нового года с радостью и добродушием, она точно вам поможет и поддержит в любых начинаниях.
Перед тем, как дать рекомендации по подготовке, дадим общий совет для грядущего года. Не бойтесь рисковать в наступающем году, иначе шансы на лучшую жизнь шансами и останутся, а перемены пройдут стороной. Чтобы такого не произошло, не размышляйте слишком много, не теряйтесь, а смело идите вперед.
Итак, разберем примерное меню и несколько рекомендаций по оформлению праздничного стола.
Как правильно выбрать блюда: напомним о непривередливости Крысы, поэтому не стоит особо мучиться вопросом о главном блюде и способе его приготовления – хотите, запекайте, хотите, жарьте, или готовьте на пару.
Но о разнообразии забывать все равно не стоит, можно поставить на стол мясо и рыбу, приготовленные разными способами, фрукты и овощи, побольше сладостей, но самое главное – это сыр! И пусть его будет несколько видов. Сделайте сырную тарелку с крекерами, виноградом и медом – это будет прекрасная закуска. В качестве легких закусок также стоит рассмотреть луковые кольца в панировке, сырные шарики или палочки.
Основное новогоднее блюдо: это может быть курица или свинина, запеченные целиком в духовке. В качестве гарнира к ним прекрасно подойдет запеченный картофель (дольками или тоже целиком). Из салатов неплохо подойдут «Мимоза», традиционный «Оливье», сельдь под «шубой», «Праздничный».
Что ещё можно поставить на стол: в качестве гарниров стоит рассмотреть такие варианты, как отварную чечевицу, гречку и рис, овощи на гриле. Не обойдите вниманием десерты: Крыса — большая любительница сладкого, поэтому пусть на столе будут шоколадные конфеты, пирожки со сладкой начинкой, пирожные, торты, пряники и мороженое. Кофе и какао отлично дополнят сладкую трапезу.
Какие напитки поставить на стол: неплохо подать сладкие ликеры (можно домашние), некрепкие настойки на травах и ягодах, вино белое и красное, сухое и полусухое, легкие алкогольные коктейли. Непременным атрибутом стола будет, конечно, шампанское или игристое вино, обязательно охлажденные. Все перечисленные напитки желательно поставить на стол в новогоднюю ночь, поэтому хозяйка праздника непременно это отметит и вознаградит приятным сюрпризом или подарком.
А вот крепкого алкоголя стоит избегать, Крыса их не особо жалует, так что ограничьте или не ставьте на стол водку, коньяк, виски или крепкие напитки на фруктах (кальвадос, к примеру).
Непременно на столе должны быть и безалкогольные напитки: черный или зеленый охлажденный чай с различными вкусовыми добавками, натуральные соки и компоты из фруктов и ягод. В целом, пусть ваше меню будет как можно более разнообразным, тем самым вы «задабриваете» новую хозяйку, и она обязательно порадует вас счастливыми событиями.
Пусть ваш дом станет добрым, гостеприимным и щедрым в этот прекрасный праздник. Составляя меню, учитывайте, конечно, ваши личные и семейные предпочтения, равно как и гостей, которые к вам придут. Мы лишь порекомендуем несколько блюд.
Как подготовить стол: тщательно подойдите к выбору новогодней скатерти. В идеале, она должна быть белой, с серебристым или золотистым орнаментом зимней тематики (к примеру, со снежинками или звездочками). Посуда может служить и просто украшением стола, тогда стоит выбрать серебряные, золотистые или черные оттенки.
Так как Крыса любит тишину и уют, создайте соответствующую атмосферу с помощью свечей, можно расставить их в центре и по краям стола, приглушив яркий верхний свет. Выбирайте свечи белые или желтые, ведь именно такие цвета привлекут в праздник благополучие, уют и достаток. Не забудьте и про самый главный символ, который нужно поставить в центре или во главе стола – фигурку Крысы или Мыши.
Грызун может быть плюшевым – тогда ваш год будет спокойным, без волнений и стрессов. А если вы выберете золотистую или серебристую фигурку, то ожидайте финансового успеха и благополучия.
Когда будете встречать Новый Год, обязательно трите ушки Крысе при загадывании желаний! И вообще это можно делать в течение всей новогодней ночи, и тогда ваш праздник принесет вам радость и удовольствие, а заветные желания обязательно сбудутся!
